La giusta merenda

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La merenda è forse ciò che più differenzia lo stile alimentare che ho ricevuto io da quello che sto costruendo con i miei figli.
A casa mia era sacra, bisognava farla sempre: sana e tanta. Ma soprattutto, fino a 25 anni! Mia madre mi ha rifilato merende fino a quando, praticamente, non mi sono sposata.
Ecco spiegato il mio approccio soft a questo spuntino di metà pomeriggio. Soft significa che la merenda per me è uno spezza-fame per evitare di arrivare con troppo appetito all’ora di cena. Se i miei figli hanno pranzato e non si sono mossi, tra pranzo e cena non c’è bisogno di panini imbottiti. Dunque, se non hanno attività sportive in previsione, le loro merende solitamente  si riassumono in qualcosa  che possa fornire un po’ di  energia, senza appesantirli.
Lo yogurt è un alimento perfetto, che loro mangiano sempre volentieri.  Naturalmente scelto con cura, prodotto con latte italiano senza aromi, coloranti, addensanti  e conservanti. Questo ora che sono cresciuti.
Quando erano più piccoli, sceglievo alimenti appositi, formulati per loro, per avere qualche garanzia in più relativa proprio alla filiera.
Anche grazie al mio lavoro ho imparato che non si può acquistare senza leggere le etichette e la provenienza degli ingredienti.

A tal proposito, un avvertimento:  quando acquistate prodotti per i vostri bambini, leggete sempre le confezioni e verificate che si tratti di “alimento per linfanzia”. Non tutti lo sono.
La direttiva che disciplina gli alimenti destinati ai bambini di età inferiore ai 3 anni definisce per ogni categoria (prodotti a base di latte, frutta, ecc.) i tenori dei macro e dei micro-nutrienti, ma non solo, per quanto riguarda la sicurezza alimentare impone limiti massimi di residui di antiparassitari .
Dunque, occhio alle etichette, mamme!

Dovevo parlare di merenda, però, scrivendo mi è venuto così: se consumiamo informati, la merenda che sceglieremo sarà certamente perfetta!

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